茉莉花的香味是花朵在一定环境下发生的生化变化，在酶、温度、水、氧气的作用下释放出香味。 茶胚在这种特殊的环境中产生一定的物理吸附作用，使茶叶获得了它本身所没有的茉莉花香。 经常喝茶的人会问：茉莉花茶为什么没有花呢？ 事实上，茉莉花茶中确实没有花，而是通过制茶师的高超技艺将茉莉花的香气保留在茶叶中。 经常喝茶的人会问：茉莉花茶为什么没有花呢？ 事实上，茉莉花茶中确实没有花，而是通过制茶师的高超技艺将茉莉花的香气保留在茶叶中。 如果一定要区分茉莉花茶，它可以分为绿茶、乌龙茶、白茶等，这是为什么呢？ 其实是因为它们都有一个共同的名字，叫做“再加工茶”。 茶是一种非常吸臭的物品。 为了保存“短暂”的花香，我们的伟大祖先发明了再加工茶的生产。 工艺。
他的原理是采用某些基茶为原料，通过其特殊的“窨制”工艺，使基茶能够“吸香”，长期保留花香，让人们在交通运输时代也能饮用。 而且科技还不是很发达。 夏天的味道。 这些茶产品原则上仍然是同一类型的茶产品，但通过特殊的加工工艺而具有一定的特殊香气。 因此，茉莉花茶可以成为数千种茶制品的附属品，也可以成为一种特色茶制品。 的加工茶。
茉莉花茶的核心技术——窨制 说起茉莉花茶，陈欣不得不提到它的窨制工艺。 这种特殊的工艺保留了世界第一香的味道，使得世界第一香的味道不受时间限制，一年四季都可以感受到。 所谓“窨”，是茶引入花香、花添茶味的动态过程。 茉莉花的香味是花朵在一定环境下发生的生化变化，在酶、温度、水、氧气的作用下释放出香味。
茶胚在这种特殊的环境中产生一定的物理吸附作用，使茶叶获得了它本身所没有的茉莉花香。 泡一杯美味的茉莉花茶是一场与时间的赛跑。 使用更好的茶底，在有限的时间内吸收花香。 只有吸入和释放，茉莉花和茶的味道才能充分融合。 从远处看，冲泡的茉莉花茶就像一层层奶油蛋糕，一层花一层茶，一层花一层茶。 这些层是互锁且相互依赖的。
