正山小种,也叫做是拉普山小种,是归属于红茶品类,可以说是世界上最早的红茶了,也称是红茶鼻祖,距离现今已经有400多年的历史。今天茶多多小编和老铁们一起来了解一下[正山小种红茶存储有效期多久]相关内容。
正山小种红茶是中国生产的一种红茶,世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味,作为一种全发酵茶,好多的人会觉得正山小种能够长时间的储存,那到底正山小种的存储有效期是多长时候呢?相关的讲解如下!
正山小种的存储有效期
正山小种的存储有效期在2年上下,如果是秋季的正山小种红茶,存储有效期还会更长一些。如果正山小种红茶是散装的,存储有效期则在1年半左右,袋装的正山小种存储有效期也会更长。
正山小种储存注意的问题
1、不用让正山小种和有腥味或异味重的东西放在一同,因为各种茶都有很强的吸附性,容易让异味吸入茶叶中,因而破坏茶叶原来的醇香。
2、各种茶都不可以放在潮湿的环境储存,因为茶叶吸附性强,也会把潮湿的湿气吸附进去。如此以来一来茶叶的品质就变差了,存储有效期也缩短。
3、正山小种不可以储藏在高温或阳光直射的地方,高温环境或阳光直射,会导致茶叶发生化学反应因而变味,影响了茶叶的味道。
4、储存正山小种必须使用密闭性好的罐子或袋子。因为茶叶中的茶多碱物质,如果和空气接触比较容易氧化因而影响品质。
正山小种的储藏方法
1、低温储存法
储存的温度在5摄氏度以下,可储藏一年以上,适宜储存名茶及茉莉花茶,要预防茶叶吸潮。
2、铁罐的储存法
用铁罐的储存前,检查罐身与罐盖是不是密闭,不可以漏气。储藏时,将干燥的茶叶装罐,罐要装密实,这种方法方便,不宜长时间储藏。
3、热水瓶储存法
选择保暖性较好的热水瓶作盛具,将干燥的茶叶装入瓶内,装实装满,尽是降低瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞的边缘涂白蜡封口,包上胶布,因为瓶内空气少,温度稳定,这种方法维持作用也比较好。
4、陶瓷坛储存法
选择干燥无异味,密闭的陶瓷坛,用牛皮纸把茶叶包好,放在坛的周围,中间放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次,这种方法利用生石灰的吸湿性能,茶叶不吸潮,能在较长时间内维持茶叶品质。
正山小种适合什么时候喝
1、夏天
正山小种适合夏天饮喝,达到生津清热的功效。在炎热的夏天喝上一杯正山小种,茶水所含的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎造成化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且造成清凉感;另外咖啡碱控制下视丘的体温中枢,改善体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
2、冬天
夏天饮喝正山小种可以清热生津,但冬天也是适宜饮喝正山小种的时节哦。在寒冷的冬天喝上一杯正山小种,可以御寒保暖,暖胃护胃,对于增多胃口、帮忙消化有着重要效用。中医方面觉得,正山小种茶性温和,有着非常好地补给人的身体冬季所缺失的阳气的效用。现代医学的证明,正山小种有着丰富的蛋白质质喝糖分对于加强人的身体抵抗寒冷、促进消化有着非常好的效用。
综上所述,正山小种归属于红茶,是全发酵的茶叶,存储有效期比未发酵的绿茶要长一些,可是都不能储藏很长的时间,否则就会影响品质与味道了,因而,建议茶友们一定要在存储有效期以内就把正山小种喝完喔!